Легко и без особых усилий. Всё закинули, и блюдо само приготовилось!
Если вам понравился рецепт, не забывайте ставить пальчик вверх!
Ингредиенты:
- 1 средняя морковь;
- 1 средняя луковка;
- 160 г гречки;
- 5 г подсолнечного масла.
Для мясных колобков:
- 500 г мясного фарша (у меня свинина + говядина);
- 1 луковица;
- соль, специи (я использовала "Вкусную соль". О ней я рассказывала в одной из предыдущих публикаций).
Для соуса:
- 400 мл воды;
- 60 г сметаны;
- 60 г томатной пасты или кетчупа;
- соль, специи.
1. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Гречку промыть и смешать с луком и морковью. Выложить на сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
2. Луковицу для фарша измельчить. Смешать с фаршем. Мокрыми руками сформировать 8 мясных шариков. Выложить сверху на гречку.
3. Для соуса всё смешать и залить гречку.
4. Тушить на медленном огне 40 минут под крышкой. Гречка получается очень рассыпчатой и вкусной!