Для запеканки потребуется:
1 кг творога
300 гр манки
3 столовые ложки сметаны
4 яйца
200 гр сахара
100 гр кокосовой стружки
Смешиваем творог, яйца, сметану и сахар. Гасим соду с уксусом для того чтобы запеканка вышла пышная. Можно добавить ваниль. Берем форму смазываем маслом растительным и чуть присыпаем манкой, чтобы легче было доставать из формы. Ставим в разогретую до 200°С духовку, минут 15 на большом огне, потом можно уменьшить, но смотрите как у Вас работают духовки, регулируйте мощность самостоятельно лучше. Мне этот рецепт нравится тем, что не нужно использовать муку, получается легко и почти что ПП 🤭
