ингредиенты:
- картофель 700-800гр
- фарш 500гр
- лук 2 средних луковицы
- чеснок 3 зубчика
дополнительно
- сливочное масло 30гр
- яйцо(желток) 1шт
- соль
-жарим лук на сливочном масле до золотистойу корочки
! Чтобы сливочное мало не подгорало! необходимо добавить немного растительного масла
-добавляем фарш и жарим 5-7 минут
- в это время варим картофель и делаем из картофеля пюре, я делаю миксером-быстро и удобно
- соединяем) в форму выкладываем послойно: слой картофеля, фарша, картофеля
- сверху смазываем желтком для золотистой корочки
- Ставим в духовку 200-220 на 15-20 минут
Готово! Приятного аппетита 😋
