Общее время приготовления 1 час
Сложность приготовления - легко
Ингредиенты на 2 порции:
- Грибы лесные отваренные - 500 г.
- Картошка отваренная - 500 г.
- Масло сливочное - 20 г.
- Майонез - 2 ст.л.
- Лук -1/2 шт.
- Сыр - 40 г.
- Зелень
- Соль, перец по вкусу.
Дополнительно :
- Сковорода чугунная маленькая- 2 шт.
- Духовка
Шаг 1.
В сковородки закладываем сливочное масло и ставим их в духовку разогреваться минут на 5.
Шаг 2.
Пока масло растапливается, мелко нарезаем лук.
Шаг 3.
Масло растаяло, на него выкладываем грибы.
Внимание!!!
Лесные грибы обязательно нужно почистить, промыть, отварить, еще раз промыть и только потом их можно использовать.
Шаг 4.
На грибы равномерно распределяем лук, все посыпаем солью и перцем.
Грибы отправляем в духовку на 10 минут, пусть они немного подрумянятся. Температура в духовке должна быть 180 градусов Цельсия.
Шаг 5.
Пока грибы запекаются, нарезаем отваренный картофель на кубики.
Шаг 6.
Картофель смазываем майонезом, посыпаем солью, перцем и все перемешиваем.
Шаг 7.
Когда грибы подрумянятся, выкладываем на них картошку и равномерно распределяем ее по всей поверхности.
И опять отправляем в духовку на 30 минут запекаться при 180 градусах.
Шаг 8.
Пока картошка с грибами запекается, натираем на терке сыр.
Шаг 9.
Через 30 минут готовую картошку посыпаем натертым сыром. И отправляем в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Украшение
Готовое блюдо украшаем порубленной зеленью и подаем на стол.