Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Многие наверное знают, что Фанагория недавно выпустила 40-ка летний коньяк. Мой друг Олег оперативно провел дегустацию (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Российский коньяк Очень Старый, Гранд Фанагория 40 лет "ОС"
Выдержка: 40 лет. Объем: 0,7 л Спирт: 40 %
Упаковка: подарочная коробка, пробка из коры, не пластик (респект).
Выдержка коньяка производилась в бочках из лимузенского дуба.
Марочный коньяк Гранд Фанагория 40 лет ОС ( Очень Старый ) приготовлен мастерами Кубани по классической технологии из коньячных спиртов, выдержанных не менее 40 лет в дубовых бочках. Виноградный дистиллят для производства коньяк произведен методом двойной перегонки.
Винограда сортов: ркацители, алиготе, шардоне, рислинг урожая 1977 года.
Цвет коньяка янтарно-золотистый. Букет богатый, в котором ярко вырожены смолисто-энантовые оттенки, тона сухофруктов, кедрового ореха, солёного шоколада. Вкус экстрактивный, мягкий, бархатистый с длительно смолисто-древесным послевкусии.
Первые впечатления при открытии данного экземпляра:
По мере ожидания времени, чтоб продышал, комната наполняется постепенно благоуханием хорошего коньяка.
Впечатление такое, что открыл три коньяка; Двин, Анри ХО и Кремлин где то вдалеке.
Аромат: Свежий, плотный, насыщенный разными ароматами очень интересен. Сладкое шампанское, лимонад (дюшес, яблоко), масляничность пыльной краски, орехи, цветы, есть розовое масло, но очень чуть-чуть (напоминает об Анри ХО), мягкий очень нежный, кожа, сухофрукты, цитрусовые, шоколад, смолянистость, фруктово-цитрусовая эссенция, перец. Не навязчивый, очень тонкий баланс ароматов!!!
Вкус: Не спиртуозен, но насыщено плотный, смолянисто-сухой, терпкий с колючей кислинкой (приятное) типа лимонад, бочка, смолы, вяжет айва с хурмой, шоколад, горечь на самом минимуме, кизил, слива, орехи очень сухие.
Послевкусие: долгое, суховато кисло-вяжущие (яблоко или персик).
Вывод: По мне стоит своих денег, но по хорошей скидке будет - супер. Да такой коньяк, должен быть хот раз опробован. Это моё мнение и у других может быть иное!!!
PS Куплен в фирменном магазине Фанагории по скидке за 13 800 р. начальная цена 15 300 р.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка отсюда