Сочные котлеты 🤫😋😍
Фарш делаю сама. Всегда смешиваю курицу со свининой 😱
❇️ Ингредиенты
✅ Фарш 800 гр
✅ пару кусочков белого хлеба замоченных в воде
✅ яйца = 1 целое яйцо + 1 желток
✅ Панировочные сухари
✅ Соль и специи по вкусу.
✅ репчатый лук
В фарш добавить яйца, Соль и специи, вымесить. Добавить лук измельчённый в блендере и хлеб. Хорошо вымесить и оставить минут на 10-15.
Сформировать котлеты и обвалять в сухарях. И слегка заморозить , жарить на разогретой сковороде на сильном огне с двух сторон до красивой корочки, добавить примерно 20 мл воды , накрыть крышкой и довести до готовности. Можно пару раз ещё перевернуть котлетки.
Хлеб и лук я добавляла когда перекручивала мясо в мясорубке.
Домашние Замороженные котлеты очень сочные. Попробуйте 🤗🤗🤗 приятного настроения и вкусной еды 😋 #сочныекотлеты #котлеты #вкусныекотлеты #рецептыкотлет #ужин #наужин