Тело щуки имеет стреловидную форму, спинной плавник сильно сдвинут назад и расположен против анального плавника. В пасти, имеющей форму утиного клюва и достигающей нижнего края глаз, много зубов. Нижняя челюсть заходит за верхнюю. Щука может цепко удерживать добычу, так как острия зубов загнуты назад.
Щука, как и все хощники, имеет довольно короткий кишечник. Соотношение общей длины тела и длины кишечника составляет 1 : 1,1 или 1 : 1,25. Считается, что более длинный кишечник обусловливает и большую массу тела. Щука может поглощать большое количество пищи.
Нерест щуки
Нерест начинается после схода льда, при температуре воды 4-6 градусов. Мечет икру, выбирая мелководье глубиной 0.5 -1 метр, что сопровождается сильными всплесками воды, заядлые рыбаки часто замечали такое явление. При нересте, щуки собираются небольшими группами, 4-5 самцов и 1 самка, таким образом увеличивается вероятность оплодотворения большего количества икринок. Молодые особи щук, достигшие репродуктивного возраста в 2-3 года, нерестятся первыми, более взрослые особи немного позже, бывает даже с перерывами. В период нереста щука становится наиболее уязвимой, рыба ограничена лишним весом, довольно сильно изматывается. Бывали случаи, что щуку ловили руками, до такой степени рыба была беспомощна. Так суровый хищник на достаточно небольшой глубине, выбранной для икрометания становиться сама легкой добычей, для более крупных хищников, включая человека.