Всем привет! Уверен, вы порою ловили себя на мысли, что хочется хоть как-то разнообразить свой утренний рацион, добавить что-то, что готовится быстро, но не теряет своего насыщенного вкуса, да и к тому же чтобы голодным потом не ходить. Но я знаю, как вам помочь! Предлагаю вам рецепт «рулетиков» из лаваша.
Нам понадобятся:
· Помидоры – 150-200 грамм*
· Сыр – 150-200 грамм*
· Ветчина/колбаса/сосиски – 150-200 грамм*
· Лаваш армянский тонкий – по одному листу на человека
· Майонез – 1 столовая ложка
· Яйца – 2-3 шт
· Оливковое масло – 1 столовую ложку
· Соль и перец – по вкусу
* - вообще можете использовать столько, сколько хотите, но в равных пропорциях между друг другом
Готовится блюдо предельно легко. Нужно нарезать помидоры, колбасы и сыр кубиками толщиной 1 сантиметр, закинуть все это в миску. Далее необходимо все это замещать с майонезом, перцем и солью.
Далее полученную начинку необходимо разложить по листам лаваша, а сам лаваш завернуть как шаурму, чтобы начинка не вытекала. Затем нужно добавить яйца в одну миску и замешать. После разогреть сковороду с маслом и, обмакивая полученные рулетики в яйцах, обжаривать с двух сторон как гренки.
После обжарки можно сразу подавать к столу. Поверьте, от такого завтрака вы не останетесь равнодушными, как когда-то было и со мной! Приятного аппетита!