Я тот человек, который не представляет своей жизни без каждодневного легкого овощного салата с добавлением свежей зелени. Но каждый раз, приходя в магазин и видя цены на салат айсберг или другие разновидности зелени, я задаю себе вопрос: а можно ли устроить огород у себя на подоконнике и забыть про покупки зелени в магазине? Эта мысль привела меня в Интернет, где я нашла несколько простых советов по выращиванию салатов и овощей у себя в квартире даже в осенне-зимний период.
1. Первое, что меня заинтересовало - это обычные листья салата.
Все без исключения говорят, что вырастить салат дома - это очень просто. Для этого необходимо просто прийти в магазин и купить тот самый салат. Потом, придя домой, необходимо отрезать его основание и поместить в стакан с водой. Если дома нет стакана с узким горлышком, можно воткнуть в салат зубочистки. Тогда у вас получится поместить его в емкость таким образом, чтобы он совсем чуть-чуть касался поверхности воды.
Потом следует поставить стаканчики на подоконник и просто... ждать, периодически меняя воду на новую. Где-то через неделю на верхушке салата можно будет заметить красивые зеленые отростки.
После того, как вы удостоверитесь, что ваш салат продолжает расти, можно преступать к следующему этапу: пересадке в почву. Для этого понадобится пластиковая бутылка и почва для рассады, которую можно найти в больших магазинах типа Ашана или Леруа Мерлен.
У бутылки необходимо отрезать горлышко, проделать небольшое отверстие в крышке, просунуть туда влажную многоразовую салфетку, поместить горлышко в оставшуюся часть бутылки и наполнить ее почвой. После всех этих махинаций поместить туда салат и опять чуть-чуть присыпать почвой. В место, где находится тряпочка, необходимо налить воды так, чтобы она не касалась самой почвы. Эту конструкцию поставить на подоконник.
После этого процесс роста салата станет заметно быстрее, нежели чем он был в воде.
2. Зеленый лук
Все то же самое можно проделать и с зеленым луком.
3. Следующий пункт - это различные виды трав.
Если вы любите готовить, то знаете, что травы добавляют каждому блюду изысканный вкус. Но опять же, цены на них в магазине нельзя назвать бюджетными, поэтому было бы неплохо постоянно иметь их под рукой в свежем виде.
И в Интернете я нашла очень много видов трав, которые могут расти в воде, то есть не придется заморачиваться с почвой. Это здорово!
Вот те травы, которые заинтересовали меня:
1) Мята
2) Орегано
3) Розмарин
4) Укроп
5) Мелисса
6) Чабрец
Выращивать их оказалось очень просто.
В магазине необходимо купить травы, которые вам нужны. После этого взять несколько ростков и отрезать листья с их нижней части, оставив несколько сверху. Взять стакан с узким горлышком или сделать специальную "вазочку" из использованных упаковок из под сметаны, например. Для этого необходимо их тщательно промыть и сделать в крышке нужное вам количество отверстий, в которые потом можно будет вставить росточки.
После того, как вы поместите ростки в емкости, надо будет менять воду раз в 3-5 дней. И где-то через 1,5-2 недели уже будет заметен большой рост (пример на второй фотографии).
Выращивание трав у себя на подоконнике не только полезно, но и очень интересно, ведь даже самый незначительный рост растений приносит необъяснимую радость и гордость за себя:)
Попробуйте, это весело!
Спасибо, что дочитали статью до конца! Хорошего вам дня!