Товарищи! Позвольте поздравить вас со вчерашним праздником!
С этой знаменательной датой! - 7 ноября...
С очередной годовщиной «Великой Октябрьской Революции»!!!
Спорное событие…
Однако история не терпит сослагательных наклонений!
Была? — ДА! Великая? — Ещё какая!!!
А значит давайте отметим этот неоднозначный великий день в нашей, да и в принципе в общемировой истории…
Лично я решил сегодня на закуску вот чего изобразить:
Мои ингредиенты:
- Половинка средней луковицы;
- Квашенная капуста с клюквой ~ 200-250 гр;
- Сок лимона ~ 1-2 чайной ложки;
- Яблочный 6% уксус ~ ¼ чайной ложки;
- Огурец солёный «бочковой» - 1 шт;
- Копчёная паприка – ¼ чайной ложки;
- Чёрный молотый перец – по вкусу;
- Тонкая долька лимона – на украшение…
Приготовление очень простое, потому не буду делать из этого очередной фоторецепт, а просто расскажу, как сделал эту закуску сегодня я…
Половинку луковицы нашинковал некрупным кубиком, залил соком лимона и яблочным уксусом, перемешал, немного «пожамкав» лучок, чтобы он пустил сок!
Достал покупную, квашенную с клюквой, капусту. Нарезал помельче, чтобы не было длинных капустин. Нарезал крупным кубиком один небольшой солёный огурец. Через 10 минут добавил к луку, присыпав копчёной паприкой и чёрным перцем. Хорошенько перемешал… И… ВСЁ!
По желанию можно добавить перец чили, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом… Да ещё много чего можно добавить, или наоборот исключить… Главное — подмаринованный лучок и квашенная капуста!
Наливаем в запотевшие рюмочки прозрачную жидкость крепостью 40°, и вперёд! За родину, за ВОЖДЯ!!! 😊
Кстати, бюст ВОЖДЯ мне подарил один мой товарищ из города Кемерово, его он напечатал на своём первом (собственноручно собранном) 3Д принтере…
А на сегодня у меня всё!!!
Мир, труд, май! Тьфу… Октябрь, ну то есть НОЯБРЬ! 😊
© nickfw.ru: «Ильич и водочка с закуской»
Ставьте 👍️ делитесь с друзьями, подписывайтесь!