Тефтели-блюдо из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки).
Состав тефтель:
фарш любой -600гр
лук-1шт
Тефтели-блюдо из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки).
Состав тефтель:
фарш любой -600гр
лук-1шт
чеснок-2 зубчика
помидор-1шт
сметана-2 ст.л
соль специи-по вкусу
Головки лука и чеснока солим\перчим перемалываем в блендере и добавляем в фарш.
Соус для тефтелей делается так- измельчаем в блендере помидоры, добавим воду, сметану, специи и соль.
Формируем тефтели, выкладываем в форму, заливаем их соусом.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Тефтели приготовились, приятного аппетита!!!!
