Быстрый рецепт домашней панна-котты

Ингредиенты:

• сливки parmalat 35% - 250 мл;
• молоко parmalat 1,8% - 250 мл;
• вода - 90 мл;
• желатин - 2 ст. л;
• эритрит bionova - 60-70 г;
• щепотка ванилина

Рецепт рассчитан на 4 порции

Калорийность 1 порции - 239 ккал, в том числе:

Жиры - 23,01 г;

Углеводы - 4,94 г;

Белки - 3,19 г;

Сахар - 0,01 г

1. Желатин залить холодной водой на 5 минут.
2. Смешать сливки, молоко, эритрит и ванилин и довести до кипения.
3. Сливочно-молочной смесью залить набухший желатин и мешать до полного его растворения.
4. Залить полученную смесь в формы (объём 1 формы примерно 180 мл), дать слегка подостыть и убрать в холодильник на 2 часа.
5. Готовую панна-котту украсить топпингом/ягодами по вкусу.

Приятного аппетита!