Многие винодельни давно уже сообразили, что можно зарабатывать не только на самом вине, но и на желании туристов остановиться и пожить прямо среди виноградных лоз. Кто первый из виноделов придумал построить отель на своей земле сложно сказать, но эту идею быстро подхватили и теперь винных отелей по всему миру видимо невидимо. Многим понравилась такая жизнь, ведь помимо красоты и тишины, здесь можно понаблюдать за процессом сбора винограда и волшебством превращения его в вино, пройти курсы сомелье, принять процедуры с продуктами виноделия, создать собственный купаж и придумать свою наклейку, бесконечно гулять по пасторальным ландшафтам. Больше всего таких отелей, конечно же во Франции и Италии, но и Новый свет тоже не отстает. Я расскажу о нескольких отелях, где была лично.
Six Senses, Douro Valley, Португалия
Для меня это самый любимое место такого типа. Под отель приспособлена усадьба XIX века, стоящая на берегу реки Дору. Долина Дору — знаменитый винный регион, еще в 1756 году классифицированный маркизом Помбалем, а 10 лет назад признанный ЮНЕСКО достоянием человечества. Виноград и вино здесь — повсюду. А компания Six Senses приобрела эту усадьбу несколько лет назад, провела масштабную реконструкцию и довела сервис до совершенства. Потрясающий оригинальны дизайн, собственный огород, роскошное спа, дегустации каждый вечер в компании приятных людей - здесь можно жить бесконечно. Но меня больше всего порадовали прогулки по окрестным местам - холмы с ровными линиями виноградных лоз, забавные пугала, призывно открытые ворота виноделен, горы мандаринок, упавших с деревьев. И, увы, нереальное количество собак без привязи, что слегка снижало уровень расслабления и восторга. Об этом можно прочитать по ссылке ниже.
Сапаймата, Боливия
А это место потрясло качеством вина и оригинальностью самого отеля. Отель сделан в виде деревни, расположенной на вершине холма. Каждый номер - это отдельный домик, и все они отличаются по своему дизайну. Есть даже деревенская площадь и небольшая церковь. На краю холма стоит указатель расстояний до разных городов мира и установлена качель, с которой вечером славно наблюдать как зажигаются огни городка у подножия холма. А еще там было много белоснежных голубей, за жизнью которых было забавно наблюдать, и чудесная дружелюбная собака. Всевозможные уютные потайные места, скамейки на всей территории, кресла в укромных уголках весьма располагали к созерцанию и размышлениям.
Belvedere di San Leonino, Кьянти, Италия
А это место изменило мое восприятие вина кьянти, я по ошибке раньше считала, что это незамысловатое недорогое вино. Но дегустации и ужины в отеле полностью изменили это мнение, а бутылка, привезенная в подарок итальянским друзьям в Бергамо, впечатлила даже их. Сам отель окружен виноградниками и находится в коммуне Кастеллина-ин-Кьянти, в самом центре региона Кьянти. Он занимает старинный загородный дом XV века, в котором хозяева постарались сохранить максимум старинных деталей и предметов.
Hacienda Juntas, Анды, Чили
У этой хасиенды интересная и давняя история. Почтенная состоятельная сеньора Пета де Клауссен приобрела ее в 1892 году для своих постоянно болеющих детей. Здесь был чудесный климат, дети выздоровели и с тех самых пор семья владеет этим имением. Ее нынешний хозяин дон Карлос Клауссен превратил имение в отель, сохранив его старинное очарование. Вокруг отеля бесконечные виноградники, куда можно свободно ходить и где я снимала виноградные лозы на закаты, это была давняя мечта. А еще там было множество оригинальных деталей интерьера, бассейн с ледяной водой (ибо в это время была осень), чудесный сад и очаровательные лошадки.
Hotel Terraviña, долина Кольчагуа, Чили
Этот отель понравился тем, что хозяевам двух мест пришла в голову замечательная идея кооперации. На одно винограднике расположили отель с бассейном и лобби для завтраков, а вот на ланч и ужин можно отправиться в ресторан, расположенный на соседнем винограднике. Правда, поход по винограднику днем доставляет невыразимое удовольствие, а вот после позднего ужина немного пугает, несмотря на то, что тебе выдают трогательные фонарики.
Graff, ЮАР
Поместье Delaire Graff принадлежит знаменитому ювелиру Лоуренсу Граффу и может похвастаться богатой коллекцией изысков. Само поместье поражает роскошью и изящными деталями интерьера, мебелью ручной работы. Да и само место, где расположен отель, вызывает восторг. Помимо отдыха, фантастической еды и бесконечных дегустаций, здесь можно посетить художественную галерею, собранную ювелиром, зайти в бутик Graff с дорогими украшениями. Увы, из-за моей ошибки бронирования я толком здесь и не пожила, получилось бестолково и "галопом по Европам", так что осталось желание еще раз приехать и появилась любовь к винам из Stellenbosсh.
А еще есть прекрасный замок Castello Banfi Il Borgo, где производят великое тосканское вино «Брунелло ди Монтальчино»; Cape Kidnappers Lodge в Хокс-Бей, Новая Зеландия; необычный виноградник в Австралии рядом с Мельбурном, где помимо отеля есть огромная концертная площадка – в наш приезд туда было выступление Элтона Джона; в Абрау-Дюрсо находится прелестный отель «Империал» & Champagne Spa; Royal Champagne во Франции, где раньше останавливался Наполеон со своей свитой; Posada Salentein в Мендоcа, Аргентина, с чудесным спа (но туда я так и не добралась, хотя по планам должна была); необычный отель Marqués de Riscal, Риоха, Испания, ведь его здание накрыто листами мятого титана, а построил его архитектор Фрэнком Гери, автор музея Гуггенхайма в Бильбао; Capofaro Malvasia & Resort на Эоловых островах, Италия, который стоит прямо на винограднике графа Таска д’Альмерита и лозы окружают коттеджи, так что грозди мальвазии можно срывать прямо из окон.
Другие статьи об отелях на канале Пилигрим:
