Люди издавна стремились обуздать природу, в том числе и её запахи. Попытки человека овладеть обонятельным окружением предпринимались ещё тысячелетия назад.
В 330 году, когда император Константин переименовал город Византий в Константинополь использование парфюмерии было распространённым и уже довольно искусным. Город имел уникальное местоположение - стоял на перекрёстке торговых путей. Благодаря этому можно было достать пряности и другие редкие ингредиенты, правда часто они стоили целое состояние. Но самый богатый город мира мог себе позволить многое.
Но чем же именно пахла Византия?
1. Церковные запахи
Конечно, когда мы говорим о Византии, то в первую очередь вспоминаем о её прекрасных имперских храмах. И ароматы использовались, прежде всего, для отправления религиозных обрядов. В книге, известной как Vita Silvestri из Liber Pontificalis, расписаны бюджеты для новых христианских базилик, которые Император Константин строил по всей империи. Для каждой церкви была отдельная статья расходов на масло шиповника для ароматизации ламп, бальзамическое масло для баптистерия и ладан, чтобы по праздникам наполнять дома божьи особым дымом.
Откуда же появилась вся эта культура ароматов, используемых в храмах? Как и многое другое - из античных греческих языческих обрядов. По этой причине раннехристианские церкви колебались по поводу применения благовоний в литургии: в III веке нашей эры христианский лидер Ориген утверждал, что демоны обожают запах ладана, и поэтому призывал убрать все нарочитые запахи из церкви. Но через 300 лет Симеон Столпник младший использовал те же благовония уже чтобы прогонять злые силы. Когда и почему произошёл этот переворот не вполне ясно. Как бы то ни было, уже полтора тысячелетия христиане дымное благоухание ладана отождествляют с присутствием Бога.
2. Домашние и лечебные запахи
Церковь всячески призывала женщин к скромности и умеренности:
Не умащай тела своего драгоценным миром и не опрыскивай одежд своих многоценными ароматами
(Пс. - Афанасий О девстве, 12)
Подобные проповеди обличали привычки, которые были широко распространены. Но, например, Климент Александрийский уже не столь категоричен:
Между ароматами есть некоторые такие, которые головы не отуманивают, чувственных желаний не пробуждают, которые нецеломудренными связями не отзывают и своим распространением не дают нам повода заподозрить тут распущенности нравов...Не следует вовсе зарекаться от их употребления, но нужно благовонными маслами пользоваться лишь как лекарствами и средствами освежения ослабевших сил
Византийцы считали, что дисбаланс жидкостей в организме может привести к физическим и психологическим заболеваниям, но в некоторых случаях он может быть излечен применением ароматических веществ. Избыток влаги можно вылечить смолой стиракса и кассии, от головных болей спаслись розовым маслом (его же добавляли в вино как слабительное), запах шафрана мог бороться с депрессией. Но иногда ароматы использовались и просто для удовольствия и хорошего настроения. Чаще всего это это были кассия, ладан, мирт и шафран.
3. Ароматы императорского дворца
Увлечение византийских монархов парфюмерией достигло своего апогея во времена Императрицы Зои. По словам ученого монаха по имени Михаилл Пселл, Зоя была настолько одержима духами, что её личные покои были не более императорскими, чем мастерская на рынке: ароматы, дистилляты, расставленные горелки. А все служанки были заняты взвешиванием, смешиванием и другой подобной работой.
Неудивительно, что византийские императоры и императрицы ценили духи. Их богатство гарантировало доступ к очень дорогим и редким материалам, и это было частью давней исторической традиции в королевских семьях: на ум приходят мифические паруса Клеопатры, которые источали аромат роз.
Современный взгляд на ароматы Византии
Хотя Византийская Империя давно погибла, её наследие огромно, а влияние ощущается до сих пор. К теме Византии нередко обращаются модные дома. А вот парфюмеры несколько реже.
Самый известный византийский парфюм выпустил дом моды и красоты Rochas. Аромат Byzance (фр. Византия) вышел в 1987 году, его до сих пор вспоминают наши соотечественницы, ведь реклама его реклама была в первых иностранных модных журналах:
В конце 90-х парфюм сняли с производства, но в 2019-м вернули в магазины, переосмыслив формулу, но сохранив некоторую преемственность (по крайней мере, в упаковке)
Может ли Византия французского разлива вернуть нас на полторы тысячи лет назад? Если честно, то нет: никакого намёка на старину. Его относят к группе восточных ароматов и это, конечно, так. Но это Восток современный, бесспорно роскошный, но роскошь эта не кричит и не отталкивает. Но может быть именно такой и была бы Византия, сохранись она до сегодняшнего дня? Мы никогда не узнаем. А аромат неплох.
Ну а если вы всё же хотите прокатиться на машине времени, то есть Византия уже в итальянской интерпретации.
С первого же пшика он заявляет: "я вообще не отсюда, не из вашего тысячелетия". Не могу сказать, что прямо из Византии, но от бабушки точно. Это никак не делает аромат плохим, просто сейчас такие почти не встречаются. Я отчётливо чувствую в нём розу и пряности. Производитель заявляет некий лабданум, это смола, получаемая из ладанника.
Вне дома носить не решаюсь, но для создания византийского настроения в отдельно взятой комнате подходит.