Всеми любимый салат "Селёдка под шубой" - рецепт, по которому обычно готовлю я.
Ингредиенты:
Картофель — 500 Грамм
Морковь — 500 Грамм
Свекла — 500 Грамм
Сельдь солёная — 1-2 Штук
Репчатый лук — 100 Грамм
Майонез — 250 Грамм
Яйцо — 4 Штуки
1 шаг :
Заранее отварите свеклу до мягкости. На это уйдёт 1-2 часа. Затем остудите её.
2 шаг:
Морковь и картофель также отварите в течение 30-40 минут. Овощи остудите. Яйца сварите вкрутую.
3 шаг:
Селёдку разделайте, удалив голову, плавники, хвост и косточки, а потом нарежьте. Или же купите рыбу сразу кусочками.
4 шаг:
Очищенный картофель натрите на большой тёрке. Также натрите яйца, очищенную морковь и свеклу.
5 шаг:
Лук нашинкуйте. Чтобы он не горчил, залейте его кипятком на пару минут. Потом воду слейте.
6 шаг:
Возьмите тарелку для подачи. Выложите первым слоем картофель. Смажьте его майонезом. Дальше распределите слой из селёдки, а неё положите лук. Потом распределите яйца, а сверху смажьте их майонезом. Затем слой морковки с майонезом. А в конце свекла, политая майонезом.
7 шаг:
Оставьте салат на 3-4 часа в холодильнике, чтобы он пропитался.
