Салат из 90-х гг. с редькой. Салат Клязьма!

Сегодня я решила поделиться рецептом салата «Клязьма» из редьки, без которого в моем детстве не обходилось ни одного застолье. В салате мало ингредиентов, они простые и бюджетные. Салат получается сочным и сытным.

Для приготовления нам понадобится:

Редька черная – 1 шт.

Морковь – 400 гр

Лук – 1 шт.

Свинина нежирная или говядина – 250 гр

Яйца – 2 шт.

Майонез

Соль

Масло растительное

Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Мясо отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Яйца отварить и мелко порубить. Лук мелко измельчить, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом. Кто не любит майонез, тем заправку можно заменить на сметану + горчица + чуть-чуть сахара.

Приятного аппетита!

♥♥Не забудьте подписаться на мой YouTube канал «Смотри и готовь» и поставить колокольчик, чтобы не пропустить новое видео: https://goo-gl.su/oQQant ♥♥