Сегодня я решила поделиться рецептом салата «Клязьма» из редьки, без которого в моем детстве не обходилось ни одного застолье. В салате мало ингредиентов, они простые и бюджетные. Салат получается сочным и сытным.
Для приготовления нам понадобится:
Редька черная – 1 шт.
Морковь – 400 гр
Лук – 1 шт.
Свинина нежирная или говядина – 250 гр
Яйца – 2 шт.
Майонез
Соль
Масло растительное
Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Мясо отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Яйца отварить и мелко порубить. Лук мелко измельчить, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом. Кто не любит майонез, тем заправку можно заменить на сметану + горчица + чуть-чуть сахара.
Приятного аппетита!
♥♥Не забудьте подписаться на мой YouTube канал «Смотри и готовь» и поставить колокольчик, чтобы не пропустить новое видео: https://goo-gl.su/oQQant ♥♥
