Человек состоит на 60-70% из воды. Вода необходима для активации, и поддержания жизненно важных процессов в организме. Например, она участвует в терморегуляции, выведении токсинов и шлаков, поддержании рН организма и во многих других процессах (подробнее здесь).
Согласно рекомендациям ВОЗ "вода должна быть чистой и безопасной, без наличия микроорганизмов и химических веществ, которые могут нанести вред здоровью человека". Различают несколько видов воды, которая используется ежедневно в нашем обиходе.
Водопроводная вода
В большинстве развитых стран водопроводная вода чистая и безопасная для ежедневного использования. Качество воды контролируется методом систематических проб (воды) компетентными службами региона (страны). Водопроводная вода содержит все необходимые микроэлементы для здоровья человека. Такая воде может присутствовать хлор, который добавляется для предотвращения роста микроорганизмов и поддержания чистоты воды. Уровень хлора в водопроводной воде контролируется для поддержания его безопасной концентрации.
Из плюсов применения водопроводной воды можно выделить её дешевизну, доступность и экологичность (т.к. не используется пластиковая тара).
Значительный минус-это специфичный привкус (из-за наличия хлора или других солей) и качество воды (зависит от региона). Хотя на сегодняшний день этот минус можно исправить используя фильтры для воды.(подробнее здесь)
Бутилированная вода
Подразделяется на: столовую воду, минеральную воду и родниковую воду.
Столовая вода
Источником столовой воды может быть любой резервуар: скважина, река, озеро, морская вода и.т.д. До розлива в бутылки, вода тщательно очищается и имеет схожий состав с водопроводной водой.
Природная минеральная вода
Это вода из подземных источников, которая разливается без какого-либо очищения. Состав минеральной воды отличается от столовой т.к. содержит различные металлы и микроэлементы (натрий, магний, калий, железо, хлор и.т.д.), которые благоприятно воздействуют на организм. В зависимости от концентрации микроэлементов, природная минеральная вода подразделяется на различные виды, которые обладают разными лечебными свойствами и активно используются в разных схемах лечения.
Родниковая вода
Это вода из подземных источников, которая имеет выход на поверхность. По составу родниковая вода ближе к столовой. Разливается в бутылки без предварительного очищения, но в отличие от природной минеральной воды не имеет в составе металлов.
В сравнении с вышеперечисленными разновидностями воды, родниковая вода наиболее близка к структуре молекулы воды, которая содержится в человеческом организме. Поэтому, она легче и быстрее усваивается, а так же обладает приятным вкусом.