Эта статья будет посвящена приготовлению мант в домашних условиях
Эта статья будет посвящена приготовлению мант в домашних условиях
Ингредиенты:
Фарш:
- 1 упаковка фарша
- Половина или целая луковица
- 1 картофелина
- Соль перец по вкусу
Тесто:
- Стакан воды
- Пол кило муки
- 1 яйцо
- Щепотка соли
Для начала следует замешать тесто смешав все составляющие и оставить поставить до формирования однородной массы, подходя 3-4 раза, обминать тесто.
В фарш порезать кубиком лук и насколько можно мелко кубиком измельчить картофель.
После чего все смешать в миске и дожидатся подхода теста.
После готовности теста, раскатать и начинать ляпать манты.
Готовые формы мант варить в мантоварке 35-40 минут