Это блюдо на 100% понравится вам и вашим гостям .
Для этого нам понадобится :
- Баклажан
- Кус-кус
- Соль
- Орехи молотые по вкусу
- Соевый соус
- Чеснок
- Помидор для тартара
- Масло оливковое
- Зелень
Пошаговое приготовление :
Шаг 1
Замаринуем баклажан . Для этого нам надо очистить от кожуры баклажан , полить его соевым соусом и добавить чеснок , оставить его на 10 минут.
Шаг 2
Пока маринуется наш баклажан мы займёмся кус-кусом. 1 порцию кус-куса следует залить кипятком , добавить немного соевого соуса или соли , и специи по вкусу и накрыть крышкой. Оставить на 5-7 минут
Шаг 3
Отправляем баклажан в духовку на 15 минут при 200 градусах
Или же можно приготовить его в микроволновке.
Шаг 4
Когда наши все составляющие готовы
Может приступить к подаче
Для этого на тарелку мы кладём баклажан , рядом выложим кус-кус и сделаем тартар из томатов . Для этого нарежем помидор мелким кубиком , заправим оливковым маслом. Выкладываем Тартар на кус-кус. Посыпаем орехами и зеленью на вообще усмотрение
Нашем блюдо готово
Всем приятного аппетита
Видео рецепт вы можете найти на нашем канале.