Коричневый цвет сам по себе не очень привлекательный, но если увидеть продукты такого цвета, сразу чувствуется приятный вкус. В этих продуктах находится красящее вещество - антоциан.
Кофе, бадьян, корица, орехи
От кислотно-щелочного баланса антоцианы изменяют свой оттенок и цвет продукта.
Благодаря улучшающими свойствами, находящихся в продуктах оранжевой группы: