Замечали, что после кофе иногда вы бегаете в туалет по разным причинам?
В кофейном зерне содержится два вещества (алколоидов): кофеин и теобромин, оба друг другу противоречат.
⠀
✅кофеин- в первые 25-30мин действия, сосуды всего организма сужаются (повышение артериального давления), а сосуды почек расширяются, в следствии чего увеличивается фильтрация крови и количество мочи.
⠀
✅теобромин- начинает действовать через 30мин после выпитого напитка: расширяет сосуды всего организма, кроме почек. И эффект может действовать до 5 часов. И как раз от него клонит в сон.
⠀
А вот в растворимом кофе кофеина нет, т.к. изготавливается из сердцевины зерна, содержащий теобромин. И как вы уже поняли, растворимый кофе никогда не придаст вам бодрости).
⠀
➕Задавались, наверное, почему эспрессо и американо нужно запивать стаканом чистой воды?
Так вот, чтобы не было нарушение кровотока в почках, в связи со сменой действия двух алкалоидов, нужно выпивать стакан воды.
⠀
➕еще одна интересная информация, говорят, что в чае больше кофеина, чем в кофе. Но вот какая незадача. На 100г сухого вещества чая и кофе, конечно в чае больше. НО❗ в пакетике самого чая мало, то есть кофеина там быть больше не может. А если заварной, то концентрация меньше.