Яичница в форме сердца
Ингредиенты:
2 сосиски (лучше длинные), 2 яйца, зелень.
Время приготовления: 10 минут.
- Сосиски разрезаем вдоль, не доходя до конца пару сантиметров.
- Выгибаем половинки в обратную сторону, чтобы получилось сердечко
- скрепляем концы зубочисткой.
- Сосиски можно предварительно опустить в кипяток на пару минут, чтобы стали «податливее».
- Обжариваем сердечки с одной стороны, переворачиваем и вбиваем внутрь яйцо.
- Солим, перчим.
- Готовую яичницу выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью.
- Сердечко, кстати, можно «пронзить» стрелой из кетчупа. Главное - не забудьте перед подачей вынуть зубочистки.
Фруктовый салатик для любимой
Ингредиенты:
2 шт. сладких яблок,
2 шт. мягких киви
ягоды (любые) 50 г
2 шт. апельсин,
1 шт. банан,
взбитые сливки или йогурт
Приготовление:
1.Все фрукты моются, чистятся от кожуры и всего лишнего.
2.Яблоки, банан и киви нарезаются кубиками.
3.Апельсины треугольниками вместе с белыми пленками, банан – тонкими кружочками.
4.Десерт перемешивается и выкладывается в пиалы.
5.Сверху каждая порция обильно поливается взбитыми сливками или же йогуртом.
Готовый фруктовый салат украшается оставшимися кусочками свежих плодов.
Маффины к чашечке кофе
Продукты:
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 2 ст. ложки
- 2 ч. ложки Сахар
- 1/3 стакана Мука
- 1/3 стакана + 8 ч. ложек Сахар коричневый
- 8 ч. ложек Корица молотая
- 1 ч. ложка Разрыхлитель
- 1/8 ч. ложки Сода
- 1/8 ч. ложки Соль
- 1/8 ч. ложки Сахарная пудра
Как приготовить маффины к кофе:
1. Масло разрезать на 4 кусочка и охладить. Духовку разогреть до 180 градусов. 4 формочки для маффинов смазать маслом и посыпать мукой.
2. Смешать белый сахар, 8 ч. ложек муки, 4 ч. ложки коричневого сахара.
3. Отложить 2 ст. ложки получившейся смеси в маленькую миску и перемешать с оставшимися 4 ч. ложками коричневого сахара и корицей (для штейзеля).
4. В остальную смесь (без корицы) добавить 1/3 стакана муки, разрыхлитель, соду, и с соль.
5. Сверху выложить масло, быстро смешать ножом или блендером до состоянии мелкой крошки.
6. Добавить яйцо и сметану, перемешать до однородного состояния.
7. Переложить по 1 ст. ложке теста в каждую формочку для маффинов, сверху выложить по 1 ст. ложке штрейзеля. Выложить оставшееся тесто на штрейзель. Запекать 20-25 минут, до золотистого цвета.
8. Охладить маффины с корицей в формочках 10 минут. Затем вынуть маффины и охладить еще 10 минут. При подаче посыпать пудрой.
