"Баловство это всё! Сажать надо картошку и лук!"- так заявила моя свекровь, оглядывая в очередной ревизорский визит мои посадки. Особенно не понравились ей кукуруза и фасоль- данные овощи она и за овощи- то не считает, хотя в виде консервов иногда может в готовом блюде поесть. Мне же, напротив, моя кукурузная "плантация" прям глаз радовала, очень уж я люблю отварную кукурузу в початках. И стручковая фасоль нам тоже нравится, отварная со сливочным маслицем или тушеная с помидорами. Про кукурузу я уже писала, кучу ошибок с ней наделала, а фасоль неплохая выросла, два сорта, желтая и зеленая. Несколько пакетиков лежат в морозилке:
Прошлой зимой в магазине замороженную покупала, а теперь своя есть!
Ещё из "ненужных", по мнению моей свекрови, овощей, порадовал урожай баклажанов. Правда, свою рассаду не стала выращивать, и в магазине у нас её не было, купить удалось только в начале июня у частников, 5 штучек, причем название сорта продавец не знал. Плоды выросли странной формы: длинные и тонкие, но хоть привычного цвета:
Плодоносить начали к концу августа, но с каждого кустика штучек по 7-9 собрала. Для меня это- огромный урожай, я раньше вообще их вживую, то есть растущими на кусте, не видела!
Ну, а чемпионом по ненужности мамой моего мужа был признан мангольд(листовая свёкла):
А я его и в салаты добавляла, и в супы, и в овощное рагу. Немного и заморозить удалось. Хотя, в защиту моей свекрови, стоит сказать, что участок у нас всего 4 сотки. И такое "расточительство" в отношении использования земли, на её взгляд, совершенно не оправдано. А мне нравится! Ну где я свежий мангольд куплю? Нет, конечно, своя ранняя картошечка и зеленый лучок- тоже вещи замечательные, но не весь же участок ими засаживать! Пусть и для души что-то растет. Я так считаю. И дальше буду сажать! И постараюсь в следующий сезон этот список расширить, только пока не знаю, чего бы ещё "этакого" посадить. Буду думать. И ждать советов. Спасибо.