Воскресный семейный день это то время которое так ждёшь с нетерпением всю рабочую неделю, шум гам по всему дому разбросаны игрушки, все дела делаются вместе, громкий смех, а на кухне аромат который влечёт всех за стол🥘 самое сочное и нежное мясо 🍖
-жарим на сковородке гриль с двух сторон свиной окорок 1,5-2 кг кусок, предварительно посыпанный солью и копчёной паприкой по 7 минут на среднем огне, когда перевернём на вторую сторону на вверх добавим кусочек сливочного масла, для корочки и аромата
-нарезаем помидоры и чеснок 🧄 (его лучше раздавить большим ножом, так чеснок отдаст больше аромата) добавляем 2 ст.л масла растительного масла тщательно вымешиваем смесь чтобы образовалась «та самая жижа» салата 😋 и уже выкладывая в форму мясо 🥩 мы протыкаем его ножом в нескольких местах и выкладываем помидоры 🍅 затем отправляем в духовку на 2-2,5 часа при 180-210 градусов и вуа ля🥳 наслаждаемся приятного аппетита 😋 подавать с любым гарниром ( как вариант свежая петрушка и болгарский перец )