что останется с нами до самой весны, так это имбирное печенье, ведь и печь его и лакомиться им – невероятное удовольствие. А каким ароматом наполнен дом в это время! И готовить его очень просто! Продукты для приготовления имбирного печенья. Мука пшеничная – 250 г Масло сливочное – 100 г Сахарная пудра – 100 г Яйцо куриное – 1 шт. Мед – 1 ст. ложка Какао – 1 ч. ложка Имбирь молотый – 1,5 ч. ложки Корица молотая – 1 ч. ложка Кардамон молотый – 0,5 ч. ложки Гвоздика молотая – 0,5 ч. ложки Перец душистый молотый – 0,25 ч. ложки Сода – 0,5 ч. ложки Соль – щепотка Как приготовить имбирное печенье: Соединим просеянную муку, соль, соду, какао и все специи. Хорошо перемешаем между собой. В другой емкости разотрем размягченное масло и сахарную пудру с помощью миксера или венчика. Добавим мед и яйцо и еще раз хорошо перемешаем. Замесим мягкое тесто, соединив жидкие и сухие ингредиенты. Оставим тесто в холодильнике на 1 час. Раскатываем тесто очень тоненько, толщиной 1 мм. Это удобно делать между 2-мя листами бумаги для выпечки. Вырезаем фигурки на небольшом расстоянии друг от друга, убираем лишнее тесто и переносим печенье вместе с бумагой на противень. Так печенье лучше сохранит форму. Выпекаем имбирное печенье в разогретой духовке при 180 градусах 7-10 минут. Приятного аппетита и уютной осени 🍁