Привет!
На этот раз речь пойдёт о заготовке зеленых щей на зиму, вернее о приспособлении, помогающему нам сделать всё быстро.
Раньше наши родители, бабушки и дедушки использовали тяпку и корыто, но это затратная процедура по времени. У нас, как правило, его никогда не хватает. И... внимание! Представляю вам своё изобретение (хотя ему уже не первая сотня лет... не суть)!
Берем проволоку толщиной 8 мм, длиной 300 мм, затем стараемся найти ножи от ручного комбайна ( эта штука вам в хозяйстве никогда не пригодилась бы до этого момента), а вот сами лезвия там очень приличные.
Нам понадобится цанга 0,5 дюйма для металлопластиковой трубы. Теперь это всё собираем. Берем нож и внутрь пластикового корпуса ножа закручиваем цангу. В выход цанги забиваем конец проволоки и вуа-ля! приспособление для рубки щей готово!
Один небольшой нюанс: дрель, которую мы используем для этого изделия, нужно брать мощнее, так как слабомощные дрели будут сильно греться и могут выйти из строя.
Ну... а дальше берем тазик из плотной пластмассы, большой помойный пакет 120л и листья капусты. Листья в тазик, тазик в мешок и всё! Дрелим это дело примерно 3-5 минут. А дальше всё как делали наши родители - морковка, соль, перемешиваем ставим сверху гнёт и ждём 5-7 дней. Раскладываем в банки. Зимой наслаждаемся вкусными, кисленькими зелеными щами. Так как канал не кулинарный, то подробности приготовления могу написать в комментариях, если на это будет спрос.
Если вы что-то не поняли, то прикладываю видео со своего канала.
Хочу поблагодарить тебя, мой дорогой читатель, что уделил внимание этой статье. Если остались вопросы, то можете посмотреть видео с личного канала на YouTube или задать вопросы в комментариях. До встречи в следующих статьях!🥴