Этот рецепт выверен до грамма и последней минуты. 😍Тыквенная каша с добавлением риса заваривается на чистом молоке без предварительного томления в воде. Разомлевшие оранжевые кусочки легко соединяются с рисом, впитавшем молоко, и масса становится единым целым, приобретая приятный, в меру выраженный, тыквенный привкус.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты на 2-3 порции:
а) тыква без кожуры и семян - 230 г,
б) рис - 90 г,
в) молоко - 500 мл,
г) соль - на кончике ложки,
д) сахар (можно не класть, если тыква очень сладкая) - 1 ч. ложка.
1. Присолить и подсластить молоко. Поставить его на плиту.
2. Тем временем подготовить мелкие кубики тыквы.
3. Рис промыть.
4. Отправить рис в закипающее молоко.
5. Сюда же добавить и тыкву.
6. Огонь уменьшить. Кашу варить, периодически перемешивая, тогда она получиться идеальной.
7. Ровно через 25 мин. рис сварится, тыквенные кусочки размягчатся и их можно при желании размять ложкой или оставить в целом виде.
8. Осталось немного, минуты 3, подержать кашу из тыквы под крышкой и выставлять ее на стол.
Уже в тарелке тыквенную кашу можно обогатить сливочным маслом. Такая еда идеально подойдет для завтрака.
Попробуйте, приятного аппетита!
Ставьте лайк, если рецепт был полезен.👍 Подписывайтесь на канал тут много интересного😍