Здравствуйте!
Приготовила на днях, суп из чечевицы. Родные попросили добавки и записать рецепт. Так что, делюсь и с вами, мои дорогие читатели.
И так, в горячую воду кладём голень курицы, и варим до готовности.
Предварительно замачиваем чечевицу в горячей воде на 30-60 минут (можно на ночь)
Нарезаем картошку соломкой и промываем ее от крахмала
Кубиками нарезаем, лук и перец
И шинкуем на тёрке морковь
Голень курицы переносим на тарелку и даём остыть. Нарезаем на небольшие кубики.
- В бульон добавляем, картошку, морковь и чечевицу
Как сварилась чечевица, добавляем, лук, перец и надрезанную кубиками голень курицы
Даем по кипеть ещё 5-7 минут. Добавляем соль, зелень и лавровый лист.
Суп готов! Приятного аппетита! Он получается очень наваристым и лёгким.
Важные ингредиенты супа:
Спасибо! Всего доброго!
