Сегодня был тяжёлый день. На улице стало прохладно, и целый день, проведённый, на холоде дал, о себе знать. Домой пришёл очень голодный. Решил приготовить, что - то на скорую руку. Первое что пришло в голову приготовить яичницу. Для её приготовления нам понадобится: яйца, колбаса, лук, чеснок, томатная паста и аджика.
Поехали:
1. Нарезаем лук соломкой, колбасу кубиком, а чеснок мелко рубим.
2. На хорошо разогретой сковороде обжариваем нашу колбасу.
3. Добавляем нарезанный лук и продолжаем жарить.
4. Когда лук почти готов, закидываем чеснок и жарим ещё пару минут.
5. Добавляем томатную пасту и пассируем её.
6. Когда томатная паста пассировалась, добавляем немного воды. Кладём аджику, солим и сластим. В общем, доводим до вкуса.
7. В получившийся соус разбиваем яйца и готовим до готовности.
8. Подаем, посыпав чёрным молотым перцем.
Приятного Вам аппетита!!!!
Благодарю, что прочитали мою статью до конца. Если Вам нравятся мои рецепты, то вы можете подписаться на мой канал, чтобы не пропускать новые статьи.