Хотите приготовить изысканный десерт?
Тогда вот вам рецепт брауни, нежного, шоколадного, невероятно вкусного и всего за 40 минут.
⠀
💡Сливочное мало рекомендуется заранее достать из холодильника на полчаса, чтобы оно стало мягким.
⠀
✴️Ингредиенты для брауни:
⠀
Сливочное масло - 100гр
Яйцо куриное - 2шт
Мука - 70 гр
Какао порошок - 2 ст.л. с горкой
Сахарная пудра - 100 гр (можно сахар по вкусу)
Разрыхлитель - 1ч.л.
Банан - 1шт
⠀
✴️Ингредиенты для соуса:
⠀
Шоколад - 1 плитка( у меня был молочный с кофе)
Сливки 10% - по рецепту 50 мл, но я рекомендую ориентироваться по консистенции
Сливочное масло - 1 ч.л.
⠀
1. Измельчить банан в пюре.
2. Отдельно в ёмкости взбить мягкое сливочное масло с сахаром, добавить яйца и хорошо перемешать.
3. Добавить к смеси сухие ингредиенты: какое, муку, разрыхлитель.
4. Добавить пюрированный банан и хорошенько перемешать
5. Застелить форму для запекания бумагой для выпечки( можно не использовать бумагу, а просто смазать форму небольшим кусочком сливочного масла). Выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 25 минут. ( не забывайте, что все зависит от вашей духовки и проверяйте брауни проколом. зубачистки).
⠀
Пока брауни готовится, есть время заняться соусом.
⠀
1. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
2. Постепенно добавляйте сливки, по консистенции соус должен слегка напоминать кисель.
⠀
После того, как брауни приготовилось, даём ему остыть 5 минут и поливаем соусом. Сладкий шоколадный десерт готов.
Приятного чаяпития!❤️