Всем доброго времени суток уважаемые читатели и просто гости моего канала, сегодня хочу вам представить очень простой, но в то же время крайне вкусный и простой рецепт, который в основном, готовится из самой обычной белокочанной капусты. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто устал от обычных мясных котлет, либо же для тех, у кого попросту не оказалось дома мяса. Такие котлеты из капусты получаются намного дешевле и намного менее калорийные нежели мясные котлеты.
Ингредиенты которые вам понадобятся:
Капуста белокочанная - 700 грамм
Куриные яйца - 2 шт
Мука - 4 ст.л
Гранулированный чеснок - 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л
Приступим к приготовлению, первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты, далее берём капусту, и нарезаем ее тонкой соломкой, чем тоньше, тем лучше
Далее эту капусту перекладываем в какую нибудь емкость побольше, туда же разбиваем 2 куриных яйца.
Так же к содержимому нужно добавить, соль, перец, молотую паприку, гранулированный чеснок и муку, а еще, чтобы вкус был более насыщенным, можно добавить чайную ложку сахара, теперь все это нужно хорошо перемешать ложкой или вилкой, до однородной массы.
Теперь возьмём сковороду, добавим растительное масло и начинаем обжаривать капустные котлеты до румяной корочки с двух сторон, обязательно под закрытой крышкой.
После того как капустные котлеты обжарятся, перекладываем их на тарелку и поливаем каким нибудь соусом, в данном случае, у меня простая сметана, она отлично сочетается с этими котлетами.