Доброго времени суток! Сегодня готовлю вместе с вами куриное филе в кляре с добавлением сыра. Блюдо приятное на вкус и сочное.
Что нужно:
500 г филе
1 яйцо
Доброго времени суток! Сегодня готовлю вместе с вами куриное филе в кляре с добавлением сыра. Блюдо приятное на вкус и сочное.
Что нужно:
- 500 г филе
- 1 яйцо
- 150 г молока
- 100 г натёртого сыра ( твердого )
- 1 ст. л муки
- соль, специи, зелень по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Режу филе на порционные куски, солю, посыпаю специями.
Готовлю кляр. Молоко взбиваю с яйцом, добавляю, муку и сыр, всё хорошо перемешиваю.
Обмакиваю филе в кляре и обжариваю на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки.
На гарнир можно подать баклажаны. Нарезать, посолить, обмакнуть в оставшийся кляр и обжарить.
Формирую блюдо из филе и баклажанов, посыпаю зеленью.
Приятного аппетита!
До встречи на моём канале.
Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал, делитесь в соцсетях