В преддверии Нового года всегда очень много суеты и хлопот.
Особенно с праздничным меню. Хочется много, вкусно и быстро.
Для этого вам в подарок к Новому году этот рецепт. Приготовить закуску очень просто, а главное быстро, что и требовалось!
Ингредиенты
Для приготовления закуски понадобится:
* слабосолёный сыр два кусочка (по двести граммов, каждый)
* соль четвёртая часть чайной ложечки
* перец болгарский один (крупный)
* чеснок два крупных зубчика
* куриное яйцо два штуки
* майонез три столовых ложки
Пошаговый процесс приготовления новогодней закуски:
Шаг 1: Возьмём один кусочек сыра. Второй нам пригодится для оформления закуски. Потрём кусочек сыра на мелкой тёрке.
Шаг 2: Так как сыр малосолёный, то немного его подсолим. Это добавит вкуса и пикантности молочному продукту.
Шаг 3: Два крупных зубчика чеснока потрём на мелкой тёрке. Можно воспользоваться чеснокодавкой, но не режьте ножом. Ножом не получится так мелко и вкус получится не тот.
Шаг 3: Для измельчения яиц тоже применим мелкую тёрку. Измельчаем и белок, и желток. Тёртые яйца и чеснок дополнительно солить не нужно.
Шаг 4: Смешиваем все ингредиенты и даём настояться минут пятнадцать. Делаем это для того, чтобы они подружились и обменялись вкусами.
Шаг 5: Добавляем майонез. И тщательно перемешиваем.
Шаг 6: Теперь на очереди перчик. Крупный болгарский перчик. Порежем перчик колечками. Высота колечек должна быть примерно два сантиметра. Удалим семядоли, вырезаем лишние перегородки.
Шаг 7: Приступаем к завершающей стадии приготовления. Раскладываем колечки перца на тарелочку. Заполняем колечки сырной массой. Можно поперчить, но не обязательно.
Шаг 8: Возьмём второй кусочек сыра. Разрежем на части. Количество частей сыра должно равняться количеству колечек.
Шаг 9: Вырезаем из сыра ёлочки.
Солить их не нужно. Высаживаем наши сырные ёлочки в белково-сырную массу. Прекрасные кулинарные садовники из нас получились!
Аппетитная сырная закуска обрадует Вас и Ваших гостей!
