Витамин В6 – это группа соединений схожей химической структуры. Общее их название «пиридоксин» обусловлено «именем» первого представителя этой группы. Помимо самого пиридоксина в витамин В6 входят пиридоксаль и пиридоксамин.
Вещество имеет вид бесцветных мелких кристаллов, горьковато-кислых на вкус. Оно устойчиво к нагреванию, действию кислорода, хорошо растворяется в воде и поэтому не накапливается в организме. В водном растворе вещество быстро разрушается на свету.
Биологическая роль
В организм витамин поступает с пищей, всасываясь в кишечнике, а также производится кишечной микрофлорой.
Пиридоксин играет значительную роль в обмене аминокислот и жиров, улучшает при атеросклерозе липидный обмен, входит в состав ферментов. Он необходим для нормальной работы всех звеньев нервной системы.
В каких продуктах содержится?
Пиридоксин содержится во многих продуктах. Основными его источниками служат неочищенные зерна и проростки злаковых культур, овощи, грецкие орехи, дрожжи, мясо, печень, рыба, яичный желток, бобовые, пшенная и гречневая крупы.
Как проявляется недостаток?
Гиповитаминоз обычно развивается при:
- недостаточности питания;
- хронических интоксикациях;
- хронических заболеваниях ЖКТ;
- наследственных патологиях, влияющих на работу пиридоксинзависимых ферментов;
- лечении препаратами-антагонистом витамина В6 (например, больных туберкулезом изониазидом);
- приеме женщинами некоторых противозачаточных препаратов (здесь главенствующую роль играют эстрогенные компоненты).
В редких случаях проблема возникает из-за обменных нарушений, вызывающих повышенную потребность в витамине, например, при гипертиреозе.
Продолжительный дефицит наблюдается нечасто, так как В6 присутствует в продуктах в больших количествах. Гиповитаминоз проявляется поражением:
- нервной системы – полиневритами, сонливостью, раздражительностью, депрессией, спутанностью сознания;
- кожи – себорейным дерматитом;
- слизистых – конъюнктивитом, глосситом (воспалением языка), заедами в углах рта и пр.
У грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании, недостаток пиридоксина приводит к нарушениям со стороны нервной системы, в частности, эпилептиформным припадкам, судорогам. Также в детском возрасте на фоне гиповитаминоза возможно развитие микроцитарной гипохромной анемии.
Как проявляется гипервитаминоз?
Избыток пиридоксина встречается редко, развиваясь вследствие приема соответствующих добавок в высоких дозах (таковые иногда назначаются с лечебной целью, например, при синдроме запястного канала, предменструальном синдроме).
Признаки гипервитаминоза:
- невропатия, проявляющаяся онемением и болевыми ощущениями в ногах и стопах;
- нарушение ощущения конечностей и вибраций;
- кожные боли;
- трудности при ходьбе;
- светочувствительность;
- изжога, тошнота.
Показания к применению и дозировки
