Сегодня я вам расскажу как я делаю манник на молоке! Для его приготовления нам потребуется:
- манная крупа -250 гр (15 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка без горки)
- мука - 200гр ( 8 столовых ложек)
- 3 яйца
- сахар - 250 гр ( 10 столовых ложек )
- сливочное масло - 80 гр
- подсолнечное масло - 80 мл ( 5 столовых ложек )
- молоко - 300 мл
- разрыхлитель - 10 гр
Приступаем к приготовлению манного пирога :
1) разбиваем в миску яйца
2) добавляем сахарный песок
3) взбиваем миксером в течении 5 минут, до образования белой пышной пены
4) вливаем в данную смесь подсолнечное масло
5) далее сливочное масло
6) тщательно все взбиваем миксером
7) вливаем молоко
8) добавляем манную крупу
9) перемешиваем,даем тесту набухнуть 20 минут
10) Постепенно всыпаем муку
11) в муку же добавляем разрыхлитель
12) перемешиваем ложкой содержимое
13) берем мультиварку , смазываем форму сливочным маслом
14)вливаем тесто в форму
15) включаем режим выпечка и ставим печь пирог на 1 час
16) открываем мультиварку
17) достаем пирог с помощью емкости ( для приготовления на пару)
18) присыпаем пирог сахарной пудрой
19) разрезаем пирог
20) завариваем самый вкусный чай и подаем к столу наш чудесный манник
Приятного аппетита !!!
