Рыба и морепродукты должны быть частью рациона у каждого человека, предпочитающего здоровое питание. Но решив ввести данный продукт в свое диетическое меню, проблема с правильным выбором рыбы начинает проявляться.
Какие виды рыб мы можем себе позволить, если хотим похудеть?
В диетическом рационе обязательно должен найти место лосось - как сырой, так и копченый. Лосось, несмотря на свою калорийность, богат ненасыщенными жирными кислотами, которые помогают в борьбе с лишними килограммами.
Еще одна рыба, которую стоит включить в наш рацион, - это тунец. Это не только дешево и вкусно, но также очень питательно. Тунец - прекрасное дополнение к самым разным блюдам. Если вы хотите, чтобы ваша пища была богата белком, и в ней почти не было жира, настоятельно рекомендую вам ввести в свой рацион тунец. При выборе тунца не забудьте покупать рыбу в воде, а не в масле.
Еще один вид рыбы, который очень популярен и ценится в народе - треска. Низкокалорийный, полезный и очень простой в приготовлении. Благодаря высокому содержанию белка мы можем рассчитывать на более быстрый обмен веществ и быстрое похудение.
Кроме трески стоит выбрать палтус. Палтус - жирная рыба, но по-прежнему остается одной из наименее калорийных. Почему? А потому что это отличный источник здоровых жирных кислот омега-3. Нашему организму они нужны для правильного функционирования. Кроме того, палтус содержит белок, витамины и минералы, такие как калий, фосфор и магний.
Главное правило
Помните, что секрет кроется в правильной подготовке. Не стоит жарить рыбу в панировочных сухарях. Обязательно стоит сосредоточиться на выпечке, приготовлении пищи или гриле. Нездоровые добавки в виде картофеля фри, муки и панировочных сухарей следует заменить кашей или рисом и большим количеством овощей. Чтобы улучшить вкус рыбы, используйте на кухне лимонный сок или травы, такие как петрушка, базилик или тимьян.
