Приобретая тандыр многие из нас рано или поздно задаются вопросом - а можно ли использовать тандыр в дождь? Что делать если пошел дождь а тандыр уже разогретый!
Ближе к делу!
1. Если во время использования настиг дождь?
Если небо хмурое, не спешите убирать тандыр и прятать его под навесом.
Необходимо хорошо прокалить тандыр, как во время первого розжига. Тогда даже самые сильные осадки не нанесут твоему тандыру какого-либо существенного вреда. Поддерживание высокой температуры в тандыре будет препятствовать проникновению влаги внутрь.
Если на улице с самого начала шёл дождь, то рекомендуется постепенно разогревать тандыр. В этом случае на растопку уйдёт 20 минут больше, чем при нормальных погодных условиях.
2. Тандыр попал под дождь?
Если тандыр попал под дождь, то перед её следующим использованием ваш тандыр должен полностью высохнуть. Причём в идеале естественным образом, под солнцем. Кроме того, даже после полного испарения влаги с внутренних стенок тандыра, его рекомендуется протапливать постепенно, то есть необходимо температуру поднимать максимально плавно.
3. Вредна ли вода для тандыра?
Основной материал - глина. Большой тандыр, объёмом 100 литров, при использовании во время проливного дождя может впитать в себя до 8 литров воды! А если промокший тандыр остался на морозе, вода пропитавшая тандыр - превращается в лёд, нанося непоправимый вред.
Если тандыр раскалён слишком сильно, для его тушения не стоит использовать воду. Из-за большой разницы температур между корпусом тандыра и водой, на нем могут образоваться трещины, которые не подлежат ремонту или реставрации.
Так можно ли использовать тандыр в дождь или нет?
Можно при любых погодных и климатических условиях, если бережно относится к тандыру.