«Кофе — напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!»
-Уинстон Черчилль
Этот напиток вы знаете не понаслышке - он спасает не выспавшихся от внезапного сна на учебе. Кофе, а точнее свойства кофе-бобов были обнаружены в 7 веке, на территории современного Йемена. в 11 веке его начали обжаривать. Ну а то, что мы сейчас с вами называем растворимым кофе, появилось относительно не давно - в 1901 году, благодаря японцу Сатори Като. После, в 20 веке, начали появляться новые способы приготовления кофе: эспрессо, например. В то же время появились первые кофемашины. Изображение с сайта pixabay.com .
Интересные факты о кофе:
- Дерево кофе живет 60-70 лет.
- Люди, часто употребляющие кофе, реже ходят к стоматологу, т.к. в кофе присутствует элемент, который обволакивает зубную эмаль и защищает её от кариеса.
- На одну чашку кофе приходится 300 антиоксидантов, которые задерживаются в организме на месяц.
- В Финляндии на взрослого человека самое большое потребление кофе - 5 кружек в день.
- В кофе присутствует около 800 ароматических соединений.
- Мешки для кофе делаются из конопли.
- Кофе занимает 2-ое место в мире по продаже легальных товаров.
- На самом деле, дерево кофе может достигать 9 метров в высоту, но на производстве они лишь 2-3 метров в высоту.
- В 1677 году кофейни запретил английский король Карл II. предлогом послужила письменная жалоба дам на то, что их мужья, пристрастившись к кофе, перестали выполнять супружеские обязанности.
- Кофейный боб - это зернышко, из которого делают кофе. но знали-ли вы, что из мякоти ягод кофе делают вино?
Итоги.
Кофе - крайне интересный напиток: у него богатая история, имеется обширное применение, невероятные свойства. Как и любой напиток, его нужно употреблять в меру, иначе это чревато последствиями. Обязательно попробуйте его сварить - вкус от этого станет ярче и насыщеннее! Спасибо за прочтение, подписывайтесь и ставьте лайки.
С любовью, Citrustincture.