Домашние котлеты - голубцы
Давно не готовила котлетки, решила что сегодня точно настряпаю.
Все делаю на глаз в основном.
Что же в них входит:
Фарш домашний. Домашний не из за того что я сама я его крутил, а от того что состав его свинина и говядина. Положила около 800 гр. Добавила, 2 маленьких яичка, рис отварной примерно(вес сырого риса пол стакана), капусту тоже минут 10 отварила. Но капусту перед тем как варить, в блендере прокрутила чтобы была очень мелкой.
Добавила батон точнее 3 кусочка батона смоченных в молоке, соль 1,5 ч. л., перец чёрный молотый по вкусу и все.
Все тщательно перемешала. Придала овальную форму немножко. И в этот раз обсыпала мукой. Обычно в панеровачных сухарях обваливаю.
Ну и поставила жариться🙂👍
Получается ну оооочень вкусно🙂🙂
Попробуйте 🙂
Всем хорошего дня, подписывайтесь кто желает, пишите. Пока🤗