Брутинь

Брутинь, он же чамп, это традиционное ирландское блюдо. Готовят его из картофеля с добавлением зеленого лука, сливок и сливочного масла.

Пюре с зеленым луком по-ирландски

Нам потребуется:

• Зеленый лук 1 пучок
• Картофель 400 г
• Сливки 100 мл
• Сливочное масло 60 г
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить, разрезать пополам, залить водой и варить до готовности.
2. Зеленый лук мелко нашинковать, выложить в сотейник и залить сливками. Посолить, довести до кипения и снять с огня.
3. Когда картофель сварится, слить воду, размять толкушкой.
4. Добавить сливочное масло и лук со сливками. Тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Этот и многие другие рецепты вы можете найти на нашем сайте: foodddy.ru 👈
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх 👍🏻 и подписывайтесь на наш канал!