Рецепт очень простой, это творожное тесто универсальное, можно вырезать любую форму, можно также готовить с разными начинками.
Ингредиенты:
Творог - 300 г;
Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г;
Мука примерно - 250-350 г;
Разрыхритель - 1 ч.л;
Сахар - 2-3 ст. л;
Ванильный сахар по вкусу
Приготовление:
К творогу добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородной массы. Просеиваем муку с разрыхлителем.
Муки может понадобиться чуть меньше или больше, зависит от творога (точнее от влажности творога), далее замешиваем тесто, убираем в пакет и в холодильник на 1 час.
После тесто делим на 2 части, раскатываем тольшиной 0,5 см.
Смешиваем сахар с ванильным сахаром и посыпаем тесто сверху половиной сахара.
Распределяем по пласту теста и слегка вдавливаем сахар с помощью скальки в тесто.
Далее вырезаем на треугольники и закручиваем. То же самое проделываем и со второй частью теста.
Перекладываем на противень застеленной пергаментом бумагой и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.