Каждая хозяйка хочет сделать праздничный стол особенным, поставить на него новые интересные блюда. И касается это в первую очередь салатов. Приготовить вкусные салаты для праздничного стола совсем несложно и не потребует много времени. И здесь мы рассмотрим сразу 3 интересных рецепта салатов, поставить которые можно и на Новогодний стол.
Салат с ветчиной «Праздник»
Ингредиенты:
· Ветчина нежная – 300 грамм;
· Красный сладкий перец – 2 плода;
· Картофель отварной – 5 клубней;
· Грибы маринованные (лучше всего шампиньоны) – 100 грамм;
· Маслины черные – 15 – 20 штук;
· Майонез – 250 – 300 грамм;
· Соль и молотый черный перец – по вкусу;
· Зелень для украшения.
Приготовление
Ветчину и отварной картофель нарезаем кубиками. Сладкий перец и грибы – ломтиками, маслины – кружочками. Перемешиваем компоненты, добавляем соль и молотый перец, заправляем майонезом. Готовый салат украсить зеленью.
Ветчину в составе салата можно заменить домашней бужениной или отварной куриной грудкой. Можно добавить и копченую курицу. При желании в состав салата можно добавить и вареные яйца.
*****
Салат куриный с орехами
Ингредиенты:
· Филе курицы – 400 – 500 грамм;
· Яйцо куриное (сварить вкрутую) – 2 – 3 штуки;
· Огурец свежий – 2 средних плода;
· Орехи грецкие – 50 – 70 грамм;
· Чернослив – 70 – 80 грамм;
· Соль и молотый черный перец – по вкусу;
· Майонез – 200 грамм.
Приготовление
Отварное куриное филе и яйца нарезаем небольшими кубиками. Огурцы шинкуем тонкой недлинной соломкой. Чернослив замочить в кипятке, после чего нарезать мелкими кусочками, орехи – измельчаем.
Салат подается в порционных стаканах или креманках, но можно подать и в салатнике. Укладываем слоями. Первым слоем будут вареные яйца, их польем майонезом. Затем, выкладываем нарезанное филе курицы, снова майонез, немного соли и перца. Далее – огурцы, майонез, чернослив, снова майонез. Сверху посыпаем грецкими орехами, украшаем зеленью.
Майонез в салате можно заменить готовым соусом для салата «Цезарь» - получится очень интересный и необычный вкус. Также в салат можно добавить сухарики и консервированную кукурузу.
*****
Салат из курицы с виноградом
Ингредиенты:
· Грудка куриная отварная – 400 грамм;
· Яйцо куриное (сварить вкрутую) – 4 штуки;
· Сыр твердый – 250 – 300 грамм;
· Виноград сладкий белый без косточек – 500 – 600 грамм;
· Соль и молотый перец – по вкусу;
· Майонез – 200 грамм.
Приготовление
Салат подается в широком салатнике, слоями. Первым слоем выкладываем мелко нарезанную курицу, промазываем слой майонезом, присыпаем солью и молотым перцем. Следующий слой – натертый на мелкой терке сыр. Снова слой майонеза. Далее – яйца, их следует натереть на терке. Снова майонез. Повторяем все слои еще раз в том же порядке. Последним слоем будет виноград. Ягоды разрезаем на половинки и выкладываем по всей поверхности салата.
Важным моментом здесь является то, что соль в салат можно совсем не добавлять. Здесь следует учесть соленость сыра. Салат при желании можно подать в порционных стаканах.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Вкусный салат для праздничного стола приготовим за пару минут
Вкусные и сочные котлеты по особому рецепту
Готовим дома рахат-лукум – отличный десерт без лишних расходов
Закуска «Загадка» к праздничному столу. Удиви гостей
Вкусные закуски для Новогоднего стола! Пять интересных рецептов
Самые вкусные и интересные закуски на Новогодний стол! Пять рецептов
Новогодние закуски из сыра! Пять рецептов
Легкие салаты к Новогоднему столу для тех, кто на диете! 5 рецептов
Пенсионеры и их родственники получают иски от ПФР. Разбираем причины и нюансы
Принятие нового законопроекта сделает вступление в брак опасным
Новый закон позволит выселять граждан без суда и следствия
Правда ли, что всех граждан будут «чипировать через вакцины»?
За услуги ЖКХ можно в месяц платить по 1 рублю и никаких проблем не будет! Правда ли это?
У банкомата может поджидать мошенник! Как не попасться на обман?
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))