Всем привет!!!
Все мы спешим, у нас у всех так мало времени. Работа, да еще куча разных дел, которые нельзя отложить. Да еще к этому надо что-то приготовить поесть, что-нибудь вкусненького, да и чтобы, времени на готовку не отнимало времени. Вот хочу предложить вам простые рецепты овощных салатов, которые думаю, вам пригодятся.
Свекольный салат.
Ингредиенты: свекла 3 шт, чеснок 4 зубчика, чернослив 100 гр, грецкий орех 100 гр.
Берем свеклу моем, кладем в кастрюлю с водой, варим 30 минут. Смотрите по размеру свеклы, если крупная, то варить еще надо дольше. Далее, пропускаем свеклу через терку. Добавляем крупно нарезанный чернослив. Крупные куски лучше отдают вкус. Через чеснодавку пропускаем чеснок. Все это перемешиваем и заправляем салат сметаной. Также салат можно заправить майонезом. Здесь выбор вкуса.
Морковь по-корейски
Ингредиенты: морковь 1 кг, репчатый лук 2 шт, уксус 100 мл, растительное масло 150 мл, специальная приправа для салата по-корейски.
Берем крупную морковь, желательно сладких сортов. Пропускаем через терку шинковку предназначенный для морковки по-корейски. Чем длиннее у вас получится соломка, тем лучше. Такой салат будет выглядит аппетитным и красивым. В пропущенную соломку добавляем уксус, перемешиваем. Оставляем так на тридцать минут.
Далее, берем сковороду наливаем растительное масло нагреваем, туда добавляем репчатый лук и держим до золотистого цвета. После, убираем жаренный лук, а масло добавляем в морковь. Также в морковь добавляем приправу. Весь салат перемешиваем, накрываем пленкой и убираем в холодильник. Чем дольше будет стоять морковь в холодильники, тем лучше. За это время наш салат настоится и будет еще вкуснее.
Салат из помидор
Ингредиенты: Помидоры 4 шт, яйца 2 шт, петрушка, укроп, черный перец,соль, сметана, оливковое масло.
Сначала варим яйца всмятку, это примерно около 4-5 минут. Далее нарезаем помидоры дольками, выкладываем в посуду. Добавляем туда яйца, все это размешиваем. Также добавляем свежую зелень, это петрушку и укроп. Добавляем черный перец, соль по вкусу. Заправляем сметаной, к сметаны еще можно добавить оливковое масло.
Если вам было интересно и полезно, ставьте лайки, подписывайтесь!!!
