Покупают конечно, но не так как хотелось бы . За три месяца удалось продать всего 120 кг в розницу на своей точке на рынке и это при цене всего в 200 рублей за кг. Чеснок конечно не особо крупный. Самый крупный, однозубка и самый мелкий пошли на семена, всё остальное на продажу.
Сразу после уборки я пытался продать чеснок оптом. Связался с представителем мясокомбината, но он предложил смешную цену. Конечно если бы у меня было тонны три я конечно согласился бы. Да и представителя понять можно, он получит премию за выгодную покупку. Здесь как и везде у каждого свои интересы. Для меня с моим урожаем оптовая торговля не совсем уместна. Даже если продажа чеснока в розницу затянется до весны, то отложив выручку я смогу обеспечить следующий сезон не расходуя деньги заработанные на стройке.
" Ну с чесноком ты конечно не прогадаешь. Чеснок это выгодно"- говорят мне знакомые. Но вот только почему то особого интереса чеснок у покупателей на рынке не вызывает. И те кто считает, что чеснок в этом году в связи с распространением вируса продаётся гораздо лучше чем обычно конечно же ошибаются. Всё не так просто. Торговля в основном такая непонятная штука, что лучше не загадывать.
Всему нужно время. Сначала нужно время для того чтобы научиться выращивать продукт, а потом нужно потратить кучу времени на создание клиентской базы. И это не три месяца и не пол года, а года три минимум.