Всем доброго здрасссти!
Я продолжаю повествовать про мой тернистый путь к "вершинам" видеоблогинга и приближение к мечте - открыть свой ресторан.
В четвертой серии Кулинариста я решил приготовить шаверму. В принцие это довольно простое блюдо и обычно добротные рестораны брезгают располагать его у себя в меню, мол еда для бедных и репутация у этого блюда немного подмочена различными "недоларьками" у вакзалов и рынков - как раз то что нужно для моей деревни!!!
Раздобыв в местном чипоке немного куриной грудки, я задумался о том как мне ее приготовить не имея специального вертила, как в шавермных ларьках.
Но если посмотреть на обычные вещи в моем сарае под другим углом, то сделать такой вертел не сложно. Дрель и газовый обогреватель... Стоимость моего гриля для шавермы - 4800 руб. + баллон обычного бытового газа!
Если вы ответственный ресторатор, то вы должны позаботится о том, в каком виде и в какой упаковке ваши блюда попадают к вашим клиентам
Если клиент не хочет, ну или не может придти к вам в гости в ваш ресторан, то просто необходимо организовать доставку блюд на дом. Яндекс Еда и Деливери клаб не водятся в наших широтах, поэтому на пустующее место на рынке этих услуг я с легкостью вхожу. Не беда, что мой термо-рюкзак не такой яркий как у моих конкурентов...
Для бОльшой динамичности в серии, пришлось пойти на нестандартные решения, согласитесь, что скучно смотреть как какой-то чувак не умеет готовить и мечтает о своем ресторане...
Из-за этих кадров Яндекс эфир считает это видео -"агрессивным контентом". Даже не смотря на то, что я несколько раз написал предупреждения.
Для того чтобы снять эту сцену, мне пришлось привезти настоящую оконную раму, которую в свою очередь, несколько лет назад привез со стройки в городе мой друг. Эта рама пролежала у него несколько лет, и я уговорил хозяина рамы отдать мне ее для достойного завершения ее жизненного цикла.
Дальше все было как в большом кино! Съёмочная площадка на заброшенном участке, свет на удлинителях и монтаж оконной рамы на земле. У меня был только один дубль и я думаю, что у меня не плохо получилось для первого раза!
Эту серию можно посмотреть тут!
Все серии Кулинариста на этот момент!
Ну а на этой площадке я продолжу писать статьи и знакомить вас с тем, как у меня идут дела, и как я продвигаюсь к своей мечте - настоящий ресторанчик или кафешка абсолютно не похожая ни на что другое.
Всем спасибо что дочитали до конца, у меня еще, ну просто, очень много идей в голове и я последовательно буду воплощать их в жизнь, даже не имея средств на это!
