В этой статье я поделюсь с вами самым быстрым способом приготовления слоеного теста, от моей мамы. Сомневаюсь что есть способ быстрее.
Ингредиенты:
- 650 гр муки
- 260 гр слив. масло (на терке натереть в муку, постепенно)
- 220 мл холодной воды
- 1ч.л соли
- 1 ч.л 9% уксуса
Смешиваем. Собираем тесто.
Раскатать в квадрат, сложить, разделить на три части и в холод на 30 минут, по истечении времени вытащить из холодильника и приступать к выпечки
Язычки
Раскатать толщиной 2-3 мл, смазать яичным белком, посыпать сахаром, разрезать на части и выпекать до золотистой корочки
Надеюсь этот рецепт был вам полезен и у вас все получилось. Если хотите еще больше таких рецептов, можете перейти на мой канал который и посвящен таким рецептам
