Сегодня у нас очень легкая и сытная закуска, ее можно приготовить ,как и на завтрак ,так и подать на праздничный стол
У нас будет 2 вида брускетт : с глуакамоле ,и с слабосоленым лососем и творожным сыром
Для этого нам понадобится:
- Тосты из любого вида хлеба ( у нас гречневый багет)
- Авокадо -1шт
- Слабосоленый лосось -2 тоненьких слайса
- Творожный сыр
- Соль-1 щепотка
- Специи по вкусу
- Оливковое масло - 1ч.л
- Сок лимона - 1 ч.л
- Зелень для украшения
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Очистим авокадо , мякоть авокадо размягчим вилкой , добавляем сок лимона , соль, специи (по желанию) , оливковое масло.
Шаг 2
Нарезаем лосось тонкими слайсами
Шаг 3
Хлеб подсушиваем на хорошо разогретой сковороде
Шаг 4
Наши составляющие готовы
На один подсушенный кусочек хлеба выкладываем глуакамоле украшаем зеленью.
Шаг 5
на второй кусочек подсушенного хлеба намазываем творожный сыр , сверху выкладываем лосось и украшаем также зеленью
Шаг 6
Готовые брускетты поливаем небольшим количеством оливкового масла
Наша закуска готова
Всем приятного аппетита
Видео рецепт вы можете найти у нас на канале.