Сегодня мы приготовили вам крымско-татарскою блюдо «Кубете»
Это пирог с курицей и картофелем в слоеном тесте
Для этого нам понадобится :
- Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) - 0,5 кг
- Картофель - 200гр
- Куриное филе- 250гр
- Лук репчатый-50гр
- Желток для смазывания
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Нарежем мелким кубиком картофель, куриное филе, лук
Шаг 2
Тесто делим на 2 части . Раскатываем в тонкие пласты
Шаг 3
Один пласт теста кладём на противень и выкладываем нашу начинку слоями
Сначала выкладываем картофель , потом лук и курицу .
Шаг 4
Накрываем наш пирог вторым пластом теста и защепляем края .
Посередине в пирога делаем небольшое отверстие
Шаг 5
Смазываем пирог желтком
Шаг 6
Отправляем наш пирог в разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 минут
Наш пирог готов
Можно подавать на стол
Всем приятного аппетита
Видео рецепт вы можете найти на нашем канале .
