Всем привет, я думаю не у меня одной бывает такое, когда хочется чего то, но чтобы побыстрей и не дорого. И чтобы не тесто не месить и посуды не много мыть. Тогда я делаю это й вкусный штрудель, не требующий особых навыков кулинарии.
Ингредиенты :
° тесто бездрожжевое 1 лист
° яблоки 400 гр
°Сливочное масло 50 гр
° желток 1 яйца
° корица и другие пряности по вкусу
°сахар по вкусу
Готовим :
1)яблоки чистим и режем на кубики
2)на сковороде растапливаем масло и немного обжариваем яблоки
3)добавляем сахар и специи
4)тушим под крышкой минут 7, можно чуть чуть добавить воды, чтобы не подгорело (я тушила больше и получилось как повидло с яблочными кусочками)
5) пласт теста раскатываем на присыпанном мукой столе
6)в середину кладём начинку, а по бокам делаем надрезы
7)сворачиваем так как показано на рисунке
8)смазываем желтком сверху и выпекаем при 180° 20-30 минут. Смотрите по своей духовке.
И вот такой красавчик получается
Можно делать с другими начинками :
°мясо
° яйцо +зелень
°капуста + яйцо
°вишня
° шоколад
И многие другие
Я делала с капустой, получилось очень вкусно