Ленивая лазанья ❤
⠀
Это было первое блюдо, которым я «впечатляла» своего будущего мужа😂 тогда я ещё не знала, что ему важнее объём...😂 но все равно я обожаю этот рецепт, он несложный, не затратный и нереально вкусный😜
Ингредиенты:
✅Молоко 500мл
✅Масло сливочное 50г
✅Мука 50г
✅Фарш 800гр (у меня свиной)
✅Лук 2шт (я люблю красный)
✅Морковь 2 шт
✅Томатная паста
✅Сыр ~70гр
✅Лаваш - главный ингредиент ленивой лазаньи - 150гр (у меня полторы пачки по 100гр)
⠀
➡Делаем соус бешамель: 50гр сливочного масла растопить в сковороде/кастрюле, к ним добавить 4 ст.л. муки, далее влить молоко. Мешаем до загустения, минут 15👌🏻
➡Измельчаем лук и морковь, обжариваем. Отдельно фарш жарим до полуготовности.
➡Собираем лазанью: обрезаем лаваш под форму. Нижний слой - лаваш, далее слой бешамель+фарш, лаваш, Томатная паста+овощи (лук+морковь) и так, пока не закончатся Ингредиенты, у меня вышло 6 слоев. В конце смазываем бешамель и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах 😜
⠀
Готово, приятного аппетита ❤
Обязательно подписывайся на мой Инстаграмм с бюджетными, простыми и быстрыми рецептами @poli.na.pp